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Ausbeinmesser PREMIUM

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Ausbeinmesser sind Werkzeuge für Fleischliebhaber. Die Klinge ist relativ kurz und flexibel.... mehr
Produktinformationen "Ausbeinmesser PREMIUM"

Ausbeinmesser sind Werkzeuge für Fleischliebhaber. Die Klinge ist relativ kurz und flexibel. Die Form der Klinge sorgt dafür, dass Ausbeinmesser sich zum Auslösen des Knochens vom Muskelfleisch eignen. Ihre besondere Form haben Ausbeinmesser erhalten, weil Metzgermesser nach jahrelangem Einsatz und Nachschärfen automatisch diese Form bekamen. Da sich diese sich als besonders praktisch erwiesen hat, wurde die Form adaptiert.

Schliff

Glatter Schliff

Klingenlänge in cm

15

Klingenbreite in cm

2,7

Gesamtlänge in cm

28,5

Gewicht in kg

0,141

Rückenstärke in mm

2,4

Griffmaterial

POM

Ursprungsort

Solingen, Deutschland

Klingenstahl (Typ)

X50CR15MOV, rostfrei

Härtegrad

56 HRC +-1

HEISO PREMIUM steht für hochwertige Küchenmesser, 100% Made in Solingen, die in Ihrer Küche für viele Jahrzehnte für Freude beim Schneiden sorgen werden. Die Messer werden im Gesenk aus einem Stück Stahl geschmiedet und sind dadurch besonders robust und langlebig. Die Griffe sind aus Kunststoff und fugenlos vernietet und verschweißt, weshalb hygienische Reinigung und Pflege ganz einfach sind. Der finale Handabzug sorgt für eine furiose Schärfe ab Werk, die Sie dank des optimalen Härtegrades der Klingen mit üblichen Wetzstählen selbst aufrecht erhalten können.

Dieses Produkt wird zu 100% in Solingen hergestellt.

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