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Ausbeinmesser CLASSIC

34,00 €


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  • H00107600
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  • 15cm
  • Rostfreier Edelstahl/ 56 HRC
  • ABS/ schwarz
  Ausbeinmesser oder auch Polker genannt sind Werkzeuge für Fleischliebhaber. Die Klinge... mehr
Produktinformationen "Ausbeinmesser CLASSIC"

 

Ausbeinmesser oder auch Polker genannt sind Werkzeuge für Fleischliebhaber. Die Klinge ist relativ lang und flexibel. Die besondere Form sorgt dafür, dass Ausbeinmesser sich zum Auslösen des Knochens vom Muskelfleisch eignen. Ausbeinmesser sind dadruch entstanden, dass sich die typische Klingenform stets herausgebildet hat, wenn Metzger über die Jahre ihre Messer nachschärften. Auf Grund der besondere Schneidleistung dieser Klingenform, hat man die Klingenform adaptiert.

 

Produktdetails

Die Messer, der im Gesenk geschmiedeten CLASSIC Serie, sind durch die erfolgte Verdichtung sehr scharfe und langlebige Handwerkzeuge für jeden Koch. Die Klinge besteht aus rostfreiem und säurebeständigem Chrom-Molybdän Edelstahl, der auf 56 HRC gehärtet ist. Die Kunststoff Heftschalen sind passgenau im Spritzgussverfahren angespritzt und dadurch hygienisch optimiert. Die Messer sind für die Spülmaschine geeignet. Dennoch empfehlen wir, die Messer per Hand zu reinigen. Die Ergonomie und die Form sind klassisch. Drei Edelstahlnieten geben den Heftschalen zusätzlich extra Halt und eine besondere Optik. Die Klinge ist sehr scharf abgezogen und mit großer Vorsicht zu behandeln.

Produkthighlights

  • 15cm Klingenlänge
  • 27cm Gesamtlänge
  • Super scharfer Handabzug
  • Durchgehender Erl, fugenlos vernietet
  • Im Stück geschmiedet
  • Rostfreier Chrom-Molybdän-Vanadium Edelstahl
  • Hochwertiges Grubentuch aus 100% Baumwolle als Verpackung

 

31 Tage ohne Risiko testen - 100% Zufriedenheitsgarantie

Wir sind von unseren Messern überzeugt. Und wir wollen Sie überzeugen.

Wir wissen, wie wichtig praktische Erfahrung beim Kochen und Schneiden ist. Daher ermöglichen wir Ihnen, dass Sie unsere Messer in den ersten 31 Tagen nach Lieferung vollumfänglich testen können.

Wenn Sie nicht zufrieden sind, können Sie die bestellten Messer kostenfrei zurücksenden und Sie bekommen den gesamten Kaufpreis erstattet.

 

Lieferung

Wir liefern immer versandkostenfrei nach Deutschland.

Service

Unsere Messer und unsere Wetzstähle werden in einer nachhaltigen und sicheren Verpackung mit Zweitnutzen geliefert. Bis auf den Karton für die Lieferung müssen Sie nichts mehr in den Papierkorb werfen. 

 

Zahlung

Sie können bequem per amazon Payments, Rechnung von Klarna, Mastercard oder Visa Kreditkarte und PayPal zahlen.

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